GYROMARINERAD PLUMA FRÅN ALVIKSGÅRDEN

Fint skuren pluma med smak av grekisk gyromarinerad, serveras med krossad potatis från Kusmark, tzatziki, pitabröd och tomat och rödlök slungade i persilja.180 kr

 GRILLAD BIFTEKI

Bifteki av nöt-och lammfärs serveras med smörstekta grönsaker och mandelpotatis från Kusmark, karamelliserad lök, äpplerelish, timjanaioli och potatiscrisp. 210kr.

NATTBAKAD BRINGA I RÖDVINSÅS

Serveras med blomkålspure, kronärtskockskräm samt picklade senapsfrön och blomkålsbuketter. Toppas med jordärtskockschips. 250kr.

GRILLAD LAX

Soja- och limemarinerad lax serveras med syltade rödbetor, fänkål, apelsinklyftor, rökt majspuré och dillemulsion. 199kr

 FUSILLI LIMONE

Pasta fusilli med spenat-och citronpesto serveras med Stracciatella, strimlad majrova och glaserade rödbetor. Toppas med rostad mandel, Scarmoza ost och crema di balsamiko. 195kr.

HUSETS HÖSTSALLAD MED PUMPA. (VEGAN OCKSÅ)

Vintersallad med spenat och belugalinser serveras med rostad pumpa, färsk mynta, knipplök, crispy polentakakor och fetaostcrumbs. Serveras med granatäpplemelass, olivolja, Tartuffekräm och Karl-Johan flingsalt. 185kr

Kockens val av kött för dagen.

Fråga vår personal.

Efterrätter

Vaniljkaka med äpple, vaniljglass och kanelkolasås. 120kr

Tiramisu. 95kr

Husets chokladtryffel. 45kr/st

Barnmeny

Köttbullar

serveras med potatismos, brunsås och lingonsylt. 85 kr

Plättar

med hallonsylt och vispgrädde. 85kr